廚房如何安全用火你知道嗎
來源:m.88105.net | 更新時(shí)間:2020/3/27 16:24:45
廚房如何安全用火你知道嗎
首先,賓館、飯店要定期對員工進(jìn)行消防安全教育,并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。烏魯木齊清洗油煙機(jī)公司表示定期開展隱患檢查和整治,建立對廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、閥門的定期檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?/span>
其次,規(guī)范用氣、用油、用電。高層建筑內(nèi)廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣,煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入,不應(yīng)穿過客房或其他公共區(qū)域。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備,宜采用封閉式,防止水從外面滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
油煙管道清洗關(guān)鍵部位應(yīng)該定期清理、清洗。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道應(yīng)定期清洗。廚房內(nèi)應(yīng)配備一些濕棉被和石棉毯,用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外,廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備急時(shí)所需。
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